Essen und Getränke

il cibo
das Essen

Hier finden sie eine Liste von Vokabeln zu Essen und Getränke. Unterteilt in die Gruppen:

Inhaltsverzeichnis

carne e pesce
Fleisch und Fisch
l'anatra
die Ente
il grasso
das Fett
il filetto
das Filet
il pesce
der Fisch
la carne
der Fleisch
l'ala
der Flügel
il pollame
das Geflügel
la carne macinata
das Hackfleisch
l'aringa
der Hering
il pollo
das Huhn
il vitello
das Kalbfleisch
il salmone
der Lachs
l'agnello
das Lamm
i frutti di mare
die Meeresfrüchte
il tacchino
die Pute
la carne di manzo
das Rindfleisch
il salame
die Salami
il prosciutto
der Schinken
la carne di maiale
das Schweinefleisch
la pancetta
das Speck
la bistecca
das Steak
il tonno
der Thunfisch
la salsiccia
die Wurst
le stoviglie
das Geschirr
le posate
das Besteck
le bacchette
die Essstäbchen
la forchetta
die Gabel
il bicchiere
das Glas
il cucchiaio
der Löffel
il coltello
das Messer
la ciotola
die Schüssel
la tazza
die Tasse
il cucchiaino
der Teelöffel
il piatto
der Teller
il piattino
die Untertasse
la bevanda
das Getränk
la birra
das Bier
lo champagne
der Champagner
il cocktail
der Cocktail
la bibita
das Erfrischungsgetränk
il caffè
der Kaffee
l'acqua del rubinetto
das Leitungswasser
la limonata
die Limonade
il latte
die Milch
l' acqua minerale
das Mineralwasser
il succo
der Saft
il liquore
der Schnaps
lo spumante
der Sekt
l'cquavite
die Spirituosen
il tè
der Tee
il vino
der Wein
il whisky
der Whisky
la vodka
der Wodka
il cereale
das Getreide
il pane
das Brot
il panino
das Brötchen
il fiocchi d'avena
die Haferflocken
il lievito
die Hefe
la pagnotta
der Laib
il mais
der Mais
la farina
das Mehl
il muesli
das Müsli
la pasta
die Nudeln
il riso
der Reis
la sfetta
die Scheibe
il toast
der Toast
il frumento
der Weizen
l'arte del cucinare
die Kochkünste
sbollentare
blanchieren
arrostire
braten
lo chef a tre stelle
der drei-Sterne Koch
il ristorante a tre stelle
das drei-Sterne-Restaurant
cuocere al vapore
dünsten
i coloranti
die Farbstoffe
il fast food
das Fast Food
friggere
frittieren
senza glutine
glutenfrei
caramellare
karamellisieren
senza lattosio
laktosefrei
la cucina molecolare
die Molekularküche
impanare
panieren
ridurre in puré
pürieren
stagionale
saisonal
il menù di sei portate
das sechs-Gänge-Menü
vegan
vegan
vegetariano
vegetarisch
frutta e verdura
Obst und Gemüse
l'ananas
die Ananas
la mela
der Apfel
la banana
die Banane
la pera
die Birne
i broccoli
der Brokkoli
il pisello
die Erbse
la fragola
die Erdbeere
il cetriolo
die Gurke
il lampone
die Himbeere
la carota
die Karotte
la patata
die Kartoffel
la ciliegia
die Kirsche
l'aglio
das Knoblauch
di lattuga
der Kopfsalat
la zucca
der Kürbis
la limetta
die Limette
l'oliva
die Olive
l'arancio
die Orange
il peperone
die Paprika
il pesca
der Pfirsich
la prugna
die Pflaume
il ravanelli
das Radieschen
l'insalata
der Salat
gli asparagi
das Spargel
la rapa
die Speiserübe
gli spinaci
der Spinat
il pomodoro
die Tomate
l'anguria
die Wassermelone
l'uva
die Weintraube
il limone
die Zitrone
dolciumi e dessert
Süßigkeiten und Nachtisch
il gelato
das Eis
le paste
das Gebäck
il formaggio
der Käse
la torta al formaggio
der Käsekuchen
il biscotto
der Keks
la torta
der Kuchen
la liquirizia
die Lakritze
la macedonia
der Obstsalat
la panna
die Sahne
il cioccolato
die Schokolade
la cialda
die Waffel
lo zucchero
der Zucker
lo zucchero filato
die Zuckerwatte
il vino
der Wein
la barrique
die Barrique
floreale
blumig
il bouquet
das Bukett
decantare
dekantieren
il deposito
das Depot
il ghiaccio
der Eiswein
fruttato
fruchtig
fermentare
gären
semisecco
halbtrocken
l'annata
der Jahrgang
pigiare
keltern
il cavatappi
der Korkenzieher
amabile
lieblich
il vino dequalità
der Qualitätswein
la varietà d'uva
die Rebsorte
il tannino
das Tannin
secco
trocken
il taglio
der Verschnitt
corposo
vollmundig
la vigna
der Weinberg
la vendemmia
der Weinlese
il
viticoltore