Fett vs Wasser - von Lipophil bis Hydrophob

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In diesem Video wird der Unterschied zwischen Lipophil, Lipophob, Hydrophob und Hydrophil erklärt. Außerdem wird der Begriff Amphiphil erklärt und ob Wasser-Löslichkeit die Fett-Löslichkeit ausschließt.

Was ist der Unterschied zwischen Lipophil, Lipophob, Hydrophob und Hydrophil? Schließt Wasser-Löslichkeit die Fett-Löslichkeit aus? Und was zur Hölle ist Amphiphil?

Das am Ende des Videos verlinkte Video: Löslichkeit

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Letzte Änderung: 20.09.2017 01:13 Uhr
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