Warum schäumt Bier, wenn man eine Flasche draufschlägt?

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In diesem Video wird erklärt, wieso Bier schäumt, wenn man eine andere Flasche draufschlägt.

Was passiert wenn man zwei Bierflaschen aufeinander schlägt? Warum schäumt das Bier hier? Was passiert mit der Kohlensäure? Warum klappt das mit Wasser nicht? Was ist eine stehende Welle? Warum muss das Bier in der Hand gehalten werden?

Das am Ende des Videos verlinkte Video: Wie wird Bier hergestellt?!

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Letzte Änderung: 20.09.2017 01:13 Uhr
URL: https://www.lern-online.net/chemie/organische-chemie/organische-verbindungen/bier/bier-schaeumt-wenn-flasche-draufschlaegt/