Enzymhemmung & Reaktionsgeschwindigkeit

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In diesem Video wird die Enzymhemmung sowie die Reaktionsgeschwindigkeit erklärt. Dabei wird erklärt, was eigentlich Enzyme sind, wie die Wirkungsweise von Hemmstoffen (sogeannte Inhibitoren) sind und wie dadurch die Enzymhemmung zustande kommt. Zum Schluss wird außerdem noch die Unterschiede zwischen kompetitiver Hemmung, nichtkompetitiver Hemmung sowie der irreversiblen Hemmung geklärt.

Enzymhemmung & Reaktionsgeschwindigkeit einfach erklärt - Hemmung der Enzymaktivität | Stoffwechsel.
In diesem Video erklären wir euch kurz, was Enzyme sind, wie die Wirkungsweise von Hemmstoffen (Inhibitoren) ist und wie dadurch die Enzymhemmung zustande kommt! Des Weiteren erfahrt ihr, welchen Einfluss die Reaktionsgeschwindigkeit auf diesen Prozess hat. Abschließend erklären wir noch die Unterschiede zwischen kompetitiver Hemmung, nichtkompetitiver Hemmung und der irreversiblen Hemmung. Viel Spaß beim Angucken, liebe Grüße und bis zum nächsten Video!

Reaktionsgeschwindigkeit

  • Geschwindigkeit v $ \frac { Produktuonsmenge }{ Zeiteinheit }$
  • Abhängig von der Substratkonzentration S

Erklärung

  1. geringe Substratkonzentration wenige Enzym-Substrat-Komplexe niedrige Reaktionsgeschwindigkeit
  2. Anstieg Substratkonzentration mehr Enzym-Substrat-Komplexe höhere Reaktionsgeschwindigkeit
  3. endliches Wachstum v max Erhöhung Enzymkonzentration

Enzymhemmung

  • Hemmstoff Inhibitor
  • kompetitive Hemmung

kompetitive Hemmung

  • Inhibitor natürliches Substrat
  • maximale Reaktionsgeschwindigkeit möglich

nichtkompetitive Hemmung

  • kine Gemeinsamkeit zwischen Inhibitor und Substrat
  • nie maximale Reaktionsgeschwindigkeit

irreversible Hemmung

keine dauerhafte Bindung der Inhibitoren möglich
Beispiel: Antibiotikum - Penicilin

  • irreversible Bindung mit Aminosäuretest
  • Enzym wird inaktiv
  • Bakterium stirbt

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Letzte Änderung: 27.10.2016 20:17 Uhr
URL: https://www.lern-online.net/biologie/zellbiologie/stoffwechsel/enzymhemmung-reaktionsgeschwindigkeit/